簡単♥とろりん卵のベーコンあんかけ丼

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Description

ベーコンの旨みたっぷりのとろりん甘酢あんと、とろとろ卵がごはんにからんで、ご飯がぺろっといけちゃいます♫手軽な朝ごはんに

材料 (1人分)

1個
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
1枚
★お酢
小さじ1
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
50cc
★みりん
小さじ1
150g

作り方

  1. 1

    卵をほぐして、塩少々で味つけ。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、半熟状のスクランブルエッグにし、丼に盛りつけてあったごはんにのせる

  3. 3

    同じフライパンに、みじん切りにしたベーコンをさっと炒め、★を加えひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ2にかける。

コツ・ポイント

フライパン一つでさっと出来るので朝ごはんに便利!野菜サラダや野菜たっぷりお味噌汁を添えれば栄養バランスばっちりの献立に♫
ベーコンの旨みがきき、お酢で少しさっぱりさせたベーコン甘酢あんが絶品なのでぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

旦那さんの朝ごはんによく作ります。
レシピID : 2229966 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
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みっく326
厚切りベーコンで♡お弁当が楽しみです( ⸝•ᴗ•⸝)♡
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みー32
簡単に出来て美味しかったです♪
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ポポポポポフィ〜♡
コーンと玉ねぎ入りでリピしました!簡単に作れて家族にも大好評です
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もぐ・ω・くま
ランチに簡単助かります♪とってもおいしく、ぺろりと完食しました♡