今が“旬”グリンピースご飯
おデブのにゃん太
作り方
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1
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お米を研いだら ザルにあけて水切りをしておく。
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2
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鍋に水、酒、アジシオをいれて 沸騰したらグリンピースを茹で 好みの固さになったら火を止め、鍋を濡れ布巾の上で冷ます
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3
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②の鍋が冷めたら 茹で汁とグリンピースに分け、茹で汁を①と一緒に 釜に入れ不足分の水を4合の目盛りまで足し、炊飯する
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4
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炊き上がったら グリンピースを加えて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
農民市場に野菜を買い出しに行っています。“旬”で“新鮮”な野菜があります。グリンピースがあったので ご飯にしてみました(^O^)母さんの味になりました♪
