きゅうり♪ゆかり＆かつお節和え

Name: きゅうり♪ゆかり＆かつお節和え
Ingredients: きゅうり ２本(250g); 塩（塩もみ用） 小さじ1; 酢 大さじ１; 砂糖 小さじ2; ゆかり ２g程度(小さじ1/2); かつお節 1/2パック

Description

話題入り感謝♪(2015/08/11)使う野菜はきゅうりだけ！しっかり冷やすとさらにすっきり味に暑い日でも箸が進みます。

キッチンひろば

材料

きゅうり

２本(250g)

塩（塩もみ用）

小さじ1

酢

大さじ１

砂糖

小さじ2

ゆかり

２g程度(小さじ1/2)

かつお節

1/2パック

作り方

1

きゅうりを小口切りにし、ボールにいれ、塩をふりしばらくおいてから、しっかり塩もみします。
2

別の容器で酢と砂糖をあわせておきます。
3

しっかり水分を絞ったきゅうりと２をあわせ、ゆかりと鰹節もあわせサックリ混ぜ完成！

コツ・ポイント

塩もみ後、しっかり水を切って下さい。
鰹節が酢を吸いきゅうりに絡んでくれるので食べやすいです。

このレシピの生い立ち

普通の酢の物では減らないし、子供は食べないし・・・
ゆかり味が好みなので、挑戦してみました。
成功でした！

レシピID : 2230811 公開日 : 13/05/21 更新日 : 20/09/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)

2022年8月11日

すいーぷりん

あっさりさっぱり美味しく頂きました。

#簡単 #きゅうり

2017年8月9日

hiro❥❥kazu

親戚にたくさん胡瓜もらいフォルダしてたこちらに♪母も大絶賛❣感謝

作者コメントを見る

それは嬉しいです!ありがとうございました＼(^o^)／

2016年6月26日

mo7su1★

きゅうり消費に役立ちます。さっぱりでパクパクイケます♪

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ありがとう〜!食べたくなったので今晩作りま〜す!

2016年6月16日

ktmmama

鰹は上からパラパラと(*´ㅈ｀*)♡リピ決定です(*・ｪ･*)ﾉ

作者コメントを見る

上品な一品に仕上げて下さり嬉しいです!ありがとう!

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きゅうり♪ゆかり＆かつお節和え

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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