チーズ風味☆塩こんぶ&筍のピーマンの肉詰

ひき肉の下準備をします。

ボールに、ひき肉・A・ふじっ子を入れよく練り冷蔵庫で置きます

ピーマンを洗い、縦に切りヘタ・種・中ワタを取ります

玉ねぎをおろし、しめじと筍は粗みじん切りにします

ひき肉に、筍・玉ねぎ・しめじ・卵黄・片栗粉を入れよく混ぜます

フライパン大を熱しオイルを敷き、お肉の麺を下にし蓋をして弱火で焼きます

焼き色が付いたら裏返し、粉チーズを振って蓋をして焼きます。
中まで火を通します

幼児にも大人にも好評でした(*^^*)

トマトとレタスのサラダと一緒に♪