野菜たっぷりオムレツ
hanamayl
作り方
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1
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玉ねぎ、マッシュルーム、カナディアンベーコン（ハム）は全て細かく切り、卵は器に割り入れて軽く混ぜておく
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2
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めて塩をふり、次にカナディアンベーコン（ハム）を加えて炒める
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3
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最後にマッシュルームを加えて軽く炒め、いったん取り出してフライパンを軽くふき、再度火にかける
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4
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バターをフライパンに行き渡らせてから卵を流し入れ、軽くかき混ぜて中央寄りにチーズと具をのせる
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5
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卵が半熟〜好みの固さになったら両側から具を包むように折りたたみ、
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6
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滑らすように引っくり返して、お皿に折りたたみ面がつくように載せ、好みでケチャップをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
●すべて生でも食べられる具材なので、炒める際は軽く炒める程度でもOK☆
●マッシュルームは火が通ると水が出るので、しっかり火を通したい場合は下ごしらえとして1分レンジにかけ、出た水を切ってから具に加えて下さい。
●マッシュルームは火が通ると水が出るので、しっかり火を通したい場合は下ごしらえとして1分レンジにかけ、出た水を切ってから具に加えて下さい。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉入りチーズオムレツ（http://cookpad.com/recipe/1816110）の応用編。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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