半熟卵のオムライス
天然もぐら
作り方
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1
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玉ねぎ、人参を細ーかく刻んでよくよく炒めます。
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2
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よく炒めたらご飯とケチャップを入れてまたまたよく炒めます。
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3
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その後バターを入れます。これでケチャップライスは完成です。
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4
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卵をとき、よく熱したフライパンに半熟直前まで焼きます。
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5
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半熟卵の上にもう一つ生卵をのせてよくかき混ぜます。
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6
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卵を一か所に集めて裏返します。
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7
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ケチャップライスの上にのせたら完成！ナイフで切り開きます。
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コツ・ポイント
野菜はなるべく細かく切りましょう。卵も焼き過ぎには注意です！
このレシピの生い立ち
家庭科の授業で作った献立表の一部を再現してみました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
天然もぐら
