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今日のおつまみ⑲❤砂肝とキュウリのピリ辛

今日のおつまみ⑲❤砂肝とキュウリのピリ辛の画像

Description

コリコリ砂肝とラー油の辛さ♪ビールが止まらない～✿

材料 （4人分）

砂肝
300g
キュウリ
2本
●しょうゆ
大4
●酢
大2
●ごま油
小1
●ラー油
小2～
●砂糖
小1

作り方

  1. 1

    砂肝は銀色の皮を取り除き、1~2mmの切れ目を入れながら1口大に切る。(ちょっと厚めのスライスでも)

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら①を入れ、再び煮立ったら蓋をして火を消し、そのまま冷めるまで放置♪

  3. 3

    ジップロックに●を合わせ、1口大に切ったきゅうりと水気を切った砂肝を合わせ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩♪

コツ・ポイント

1番置いた方が味が染みるけど、待ちきれない時には3~5時間後でも(笑)
ウチは辛いのが好きなので分量より多めのラー油&食べる時に一味唐辛子をかけて食べてます♪

このレシピの生い立ち

とにかく砂肝大好き♪
レシピID : 2232184 公開日 : 13/06/20 更新日 : 13/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年6月16日
写真
＊ろりす＊
一晩待ちました！さっと出してビールでプハーッと。

ビールに合うよね～♪素敵なレポに心から感謝です☆彡

2015年10月24日
写真
あずゆずこむぎ
辛さ控えめゴマかけてみました♪美味しかったです

ゴマ＋で一層美味しそう！素敵なアレンジレポ届けてくれて有難う

2014年6月16日
写真
saki1010
キンキンに冷やして頂きました♪とっても美味しい！素敵なレシピ感謝

嬉しいコメに感激です♪こちらこそ美味しそうなレポに心から感謝

2014年2月8日
写真
山羊ご飯
簡単に美味しくお酒のおつまみに頂きました！ヽ(*´∀｀)ノ

作ってもらえて嬉しいです!山羊ご飯さん、素敵なレポ有難う～♪

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ぐびぐびぷは～
今日のおつまみ⑲❤砂肝とキュウリのピリ辛
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