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パプリカ・水菜は細かく切り、水気を切っておく。ホワイトぶなしめじは、石づきを取り、ほぐしておく。
フライパンに油少々を熱し、合い挽き肉をしっかりと炒める。
2.にホワイトぶなしめじを加え、しんなりしてきたらタコ・シーズニングを加え、よく混ざるまで炒める。
お皿にご飯を盛り、①パプリカ・水菜②炒めた挽肉③サルサ・ソース④スライスチーズの順に重ねる。
電子レンジでチーズが溶けるまで(約1分)加熱して出来上がり。