失敗しない簡単本格的な牛肉赤ワイン煮込み
Description
材料も最低限なのに本当に簡単にできてしまうお店で出てくるのに負けない赤ワイン煮込み。
材料
作り方
コツ・ポイント
弱火で煮るのがポイント。強いとお肉が堅くなってしまいます。
今回ふたをしなかったのでたれが、とてもとろとろになりました。緩い方が良い方は、ふたをして煮込むと良いです。
ご飯でもパスタでも芋でも主食はなんでも良く合います。
今回ふたをしなかったのでたれが、とてもとろとろになりました。緩い方が良い方は、ふたをして煮込むと良いです。
ご飯でもパスタでも芋でも主食はなんでも良く合います。
このレシピの生い立ち
赤ワインの豊富なチリで簡単な煮込みを作りました。フランス人の夫も大絶賛のフランス料理です。
フランスの家庭では、誰もが知っている煮込み料理。失敗は焦がさなければ、絶対ないので大丈夫です!
フランスの家庭では、誰もが知っている煮込み料理。失敗は焦がさなければ、絶対ないので大丈夫です!
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