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牛乳・バターいらず基本のマフィン

牛乳・バターいらず基本のマフィンの画像

Description

簡単、早い、低コスト。
写真は余り物のレーズンと、板チョコ一枚入れました。

材料 （マフィン型12個（6個型二枚））

卵
2個
水（牛乳でも）
100g
サラダ油などの液体油
30g
ラム酒（なければ水で）
30g
薄力粉
240g
アーモンドプードル（なければその他の粉で）
40g
砂糖
80g
B.P
5g
バターミルクパウダー
20g
好きな具材
板チョコなら一枚

作り方

  1. 1

    ボウルを二つ用意する。オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2

    大きいボウルで粉類と砂糖を泡立て器で混ぜておく。ふるう必要なし。

  3. 3

    同じ泡立て器で、小さいボウルに液体類と卵を混ぜる

  4. 4

    大きなボウルに液体類を一気に入れてゴムヘラで混ぜる

  5. 5

    好きな具を入れ混ぜる

  6. 6

    170度で20分焼く

コツ・ポイント

バターミルクパウダーを一つ買って常備しておくと便利です。値段の高いバターや余りがちな牛乳の代わりに、何かと使えます。コクが出て美味しくなります。

このレシピの生い立ち

バターは高いからオイルで。牛乳は余るから買いません。
レシピID : 2232590 公開日 : 13/05/23 更新日 : 17/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年6月8日
写真
crybaby
バター無しでもちゃんと美味しい〜！米油で♪

でしょー(^-^)つくれぽありがとう、とっても美味しそう！

2015年9月14日
写真
monmaru
初めてのマフィンです。ココアとクルミ入りで。

とっても美味しそうです〜！良い香りがしてきそう…(*^^*)

2015年4月19日
写真
ぷりんpurin
リピ(●ﾉдﾉ)ﾃﾚ ホワイトチョコ入れました〜

綺麗に焼けていて美味しそう〜！作ってくれてありがとう！！

2014年12月14日
初れぽ
写真
ぷりんpurin
白いマフィン初めて！嬉しい〜(●ﾉдﾉ)ﾃﾚ

とっても綺麗で美味しそう！つくれぽありがとう( ^ω^ )

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おっぱらぶ
牛乳・バターいらず基本のマフィン
by おっぱらぶ