絹さやで、彩り鮮やか三色きんぴら

ごぼうと人参、絹さやは千切りにする。

フライパンに、サラダ油をひき人参とごぼうを加え、油がまわったら、水100cc(分量外)を加えて○の入れ中火で煮る。

ごぼうと人参が、しんなりし、水分が飛んできたら、絹さやを加えて火を強め炒める。