カフェオレプリン

材料を火にかけて、沸騰直前に火をとめて、よく混ぜる。

ココットなどに入れてあら熱を取る。

泡がたってしまったら、着火マンで消します。

トッピング用のコーヒーゼリーの材料も火にかけ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

固まったらフォークなどでクラッシュする。

カフェオレプリンにクラッシュコーヒーゼリーをトッピング。
お好みで、コーヒークリームやリキュールをかけて。