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Description

マイレシピ♡

材料

1/2枚
醤油・酒・みりん
各大1
砂糖・味噌・ごま油・片栗粉
各小1
にんにく
小1/2
白すりごま
大1〜2
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、棒状に斜めに切る

  2. 2

    ボウルに※を混ぜ合わせ、1を入れてもみ込み、15分以上漬ける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して2を並べ、弱めの中火にしてふたをし、時々返しながら4~5分焼く

  4. 4

    火が通ったらふたを取り、火を強めて水分をとばすような感じで香ばしく焼き上げ、火を止めて器に盛り、いりごまをふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナル
レシピID : 2235892 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

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