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本格卵黄ラム酒入厚焼きガレットクッキー

本格卵黄ラム酒入厚焼きガレットクッキーの画像

Description

バターたっぷりで中はしっとり外はカリッと本格的だよ

材料 （5.5cm セルクル 10個）

バター
100g
粉砂糖
60g
蜂蜜
10g
卵黄
10g
薄力粉
140g
ラム酒
20g
■ 【塗り用シロップ】
卵黄
生地の残り
水
少々
インスタントコーヒー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バター、粉砂糖を入れてクリーム状にする

  2. 2

    はちみつ、といた卵黄をいれて混ぜる

  3. 3

    写真

    ラム酒をいれて混ぜる

  4. 4

    薄力粉をくわえてゴムベラで混ぜる

  5. 5

    写真

    袋にいれて生地を寝かす

  6. 6

    1cmの厚さに伸ばして小麦粉をふったセルクルでぬく

  7. 7

    フォークで表面を削り、混ぜておいたシロップ塗る

  8. 8

    写真

    160度のオーブンで15分焼く

  9. 9

    写真

    可愛くラッピングしてプレゼントしてくださいね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本格的なガレットが食べたくて
レシピID : 2236325 公開日 : 13/05/31 更新日 : 13/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月11日
初れぽ
写真
Riichaaan
ラム酒がいい感じで美味しく出来ました( ﹡ˆoˆ﹡ )

つくれぽ感謝です！ラム酒たっぷりだと美味しいですね(^-^)

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( )
えりんぎクン
本格卵黄ラム酒入厚焼きガレットクッキー
by えりんぎクン