ラング・ド・シャ~めっちゃ簡単♪
作り方
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1
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無塩バターと卵白は常温に戻しておく。ボールに無塩バターと砂糖を入れよくすり合わせ混ぜる。
ボールに無塩バターを入れ、そのまま砂糖を計って放置してます。ハイ
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2
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1)に卵白を2~3回に分け入れよく撹拌する。
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3
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2)に薄力粉を入れよく混ぜ合わせる。
ふるってなくてもそのうち混ざります。w
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4
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薄力粉投入!
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5
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キレイに混ぜ合わせるとこんな感じです。
生地がかたかったら牛乳か水でゆるめて下さい。
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6
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天板にオーブンシートを敷き、スプーンで間隔をあけ落としていく。
絞り袋で落としていっても勿論いいです。
凸凹になってても焼いてる間に広がってきます。
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7
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余熱後、180度のオーブンで10分強焼く。
縁に焼き目がついてきたら様子を見て、時間調節して下さ~い。
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8
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大きさにバラつきあり~てのも、ハンドメイドぽくってええやんええや~んです。
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