えんどう豆トースト
Description
あっさりした豆味トーストです。えんどう豆が苦手な人でも食べれると思います。
びわんこ
材料
（2人分）
作り方
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1
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えんどう豆を鍋でゆでます。少量の塩をいれておきます。
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2
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ゆでたえんどう豆をミキサーにかけて、ペースト状にします。
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3
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キャベツ、キュウリ、レタスなど、好きな野菜をカットします。
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4
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食パンをトーストし、えんどう豆ペーストを塗ります。あとは好きな野菜をのせ、マヨネーズをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
えんどう豆は、つぶすとあっさりした甘さがあり、おいしいです。
このレシピの生い立ち
大量のうすいえんどう豆を消費するために、色々なお料理に使用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
