くせになる!じゃことセロリのサラダの画像

Description




セロリが苦手であまり食べないんですが、このサラダは箸が止まらない!家族にも好評だったので覚書です。

材料 (3人前)

1/2本
1/2本
大さじ1.5
○白だし(もしくはめんつゆ)
大さじ1.5
○お酢
大さじ1~
○ごま油
小さじ1
○さとう
小さじ1

作り方

  1. 1


    きゅうりを縦に切り、薄くスライスします。
    セロリは太ければ縦に切ってからきゅうりと同じくらいの薄さに切ります。

  2. 2


    ○の調味料をよく混ぜ、1とちりめんじゃこを入れてよく和えて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の量は多めなので、きゅうりは1本入れても大丈夫です。
その時は気持ち白だし多めで(野菜から水分が出るので)
お酢は控えめにしてるので、酸っぱいもの好きな方はお好みで増やしても。


※4.11写真差し替えてみました。

このレシピの生い立ち


白だしで作る簡単なドレッシングが好きで、苦手なセロリと冷蔵庫にいたちりめんじゃこと合わてみたら当たりでした。
レシピID : 2238576 公開日 : 13/05/28 更新日 : 18/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (21人)
写真
watachai
家族にも好評でした!セロリを切ってから10秒ほど湯通ししたのでセロリ苦手でも大丈夫でした^ ^

セロリ湯通しするとより癖が抜けるんですね、私も試してみます!

写真
綺羅ママちゃん
美味しくて箸が止まりません。じゃこ好きなので50〜100グラム入れてます。きゅうりとセロリはスライサーで手抜きしてます。

スライサーあると楽だし味染みやすくていいですね◎じゃこマシマシ美味しそう!

写真
おやんず
新鮮なセロリが手に入ったので。竹輪も入れて作りました。

セロリやすく買えると私もいまだに作ります。私も竹輪試してみますね!

写真
おやんず
今回はシラス代用+竹輪と彩りにパプリカ入れました。

パプリカ!入れたことないですけど、マリネ感覚で合うかも