秋鮭とねぎ炒め

鮭を一口大に切り、塩、こしょう、片栗粉（各適量）をまぶす。

フライパンに油を熱し、１を揚げる。中まで火が通ったら取り出す。

長ねぎを細切りにし、フライパンにゴマ油（適量）をしいて炒める。