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簡単・節約！ミソ☆たま☆ピーちゃん♪

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Description

卵とピーマンで簡単・節約・お助けの1品に！甘みそ味でご飯が進みますよ〜ピーマンもパクパク食べれちゃう＾＾

材料

ピーマン
3個（正味100gありました）
ごま油
小さじ1〜
◎味噌
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎めんつゆ3倍濃縮
大さじ1
◎水
大さじ3
たまご
2個

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り種を取り千切りにします。◎を器に量り混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れピーマンを炒めます。しんなりしたら火を止め◎を入れます。空いた器に卵を割り溶きほぐします。

  3. 3

    火をつけ沸騰したらピーマンを少し煮て溶き卵を流し入れます。卵に火が通り煮汁がなくなるまで炒り煮したら出来上がり♪

  4. 4

    2013.6.21 皆様のおかげで93個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難うございます(*^_^*)

コツ・ポイント

今回、ピーマンの千切りは横に切りました。卵に火を通す時、ある程度煮えてからかき混ぜて煮汁を卵に吸わせながら余分な水分を飛ばしてね！

このレシピの生い立ち

ピーマンが沢山あってどうしようかと思い作ってみたものです。ピーマンの卵とじ？卵炒め？のようなものですが甘味噌味でご飯が進む一品になりました。ピーマンの苦みも気にならず美味しく出来たので。簡単・節約の一品。
レシピID : 2239007 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (46人)
2017年12月24日
写真
まあまま☆0403
まっちーさんお元気ですか^^甘味噌大好きとっても美味頂き♪感謝♡

お久しぶり！お元気ですか？掲載遅くすみません。レポ有難う^^

2016年10月25日
写真
なおころピッコロ
焼き付けて頂きました味付け◎美味し～い♪素敵レシピ有難～☆

掲載遅く謝。美味しく食べて頂け良かった〜れぽ大感謝ぜひまた♪

2016年4月5日
写真
なたのこ
甘く優しい味噌の味にピーマンの苦味がとっても美味でした！！！

初めまして！甘味噌味と苦みが合い良かった〜美味しれぽ大感謝♪

2015年11月8日
写真
maachinn
美味しく頂きました♬

初めまして！味噌味お口に合い嬉('v｀*人)美味れぽ大感謝♪

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