夏!簡単サラダうどんの画像

Description

野菜たっぷり★ヘルシーな冷やしうどんです(^^)
ランチにぴったり♪

材料 (2人分)

2枚
1個
1/2本
1パック
大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ)
適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆでた後、冷水でしめる。
    鶏肉は、ゆでて細かくほぐす。

  2. 2

    レタス、きゅうりは細切り、トマトも食べやすい大きさに切る。
    かいわれは根元を切り落とす。

  3. 3

    器に、よく冷やしたうどんをのせ、レタス、きゅうり、トマト、鶏肉、かいわれ、コーンを彩りよく盛る。

  4. 4

    食べるときに、めんつゆ(規定量に希釈したもの)をかけていただく。

コツ・ポイント

うどんは冷水でしっかりしめたほうが、より美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単にできる昼ご飯
子供の好きなうどんで(^.^)
レシピID : 2239210 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Hryym
めちゃめちゃ美味しかったです。また、作ります

野菜たっぷりでおいしそう^^レポありがとうございます♪

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0127mayu
おいしかったです☆さっぱりで夏はいいですね

ありがとうございます^^夏はさっぱりが一番ですね★

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こりんパパ
簡単、おいしぃ☆(*^^*)また作ります☆

簡単なのが一番ですよね♪ありがとうございます(^-^)

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りょっつ
サラダだけに飽きたときにピッタリ!しかも美味しい^_^

野菜たっぷりで美味しそう♪ありがとうございます(^-^)