簡単フルーティ♡苺ジャムのトマトマリネ

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Description

お子さまも大好き、苺の香り広がる甘くてフルーティなミニトマト♡
冷やして味を馴染ませたら最高♡
洋食の付け合わせに。

材料 (3〜4人分)

1P、12〜15コくらい
大さじ3
◉お酢
大さじ1
◉オリーブオイル
小さじ1
あればミント
適量

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、十字に切れ目を入れる。

  2. 2

    写真

    熱湯をトマトがまるごとかぶるくらいまで注ぎ、軽く混ぜ20〜30秒つけておく。

  3. 3

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    水にさらし、皮をむく。

  4. 4

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    ◉を合わせた容器にトマトを並べ、馴染ませたら冷蔵庫で冷やし完成♡

    お好みでミントを。香りがよりフルーティにさせます♡

コツ・ポイント

湯むきしたトマトにマリネ液が染み込むとトマトの青臭みもなくなるので、ぜひ冷蔵庫で15分以上ねかせてあげてください♡
お好きなお酢、お好きなジャムでお試しください。

このレシピの生い立ち

古くなったミニトマトの活用として考えました。
レシピID : 2239678 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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urara☆☆
ミニトマトの苺ジャムマリネ、美味しかったです。(トッピングはレーズンです) また作ります。ありがとうございました。
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クックTQWPX5☆
ジャムが足りず蜂蜜足しました♡食べるの楽しみ

きゃー♡それは美味しそう。私も食べたい♡レポありがとう♡

初れぽ
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Emiii28
美味しく出来ました!

わ♡可愛いく作ってくれてありがとう♡