さつまいもと新たまねぎのサラダ

鍋に水と塩(小1/2)を入れ、さつまいもを投入。さいばしが通るぐらいまで茹でる
ざるにあげて、塩ひとつまみをまぶしておく

他の材料を用意する。
新たまねぎ、きゅうりをスライスする（スライサー使用しています）
新たまねぎは、さらさなくてOK！

さつまいも、その他の材料をボールに入れ、●を加え、あえる。

ジャガイモや、かぼちゃものサラダの際は、ジャブっと水をくぐらせてからレンジ用タッパに入れ、レンジを使用しています。