漬けて焼くだけ！豚の生姜焼き
JILL☆MAMA
作り方
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1
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豚ロースをお好みの食べやすい大きさに切る(焼くと縮むので、少し大きめに）
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2
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生姜～酢までの材料をボウルに入れて混ぜ合わせて、１の肉を漬ける。
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3
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１５分くらい漬けたら、ごま油を敷いた熱したフライパンで中火でさっと焼く。
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4
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大きめのフライパンで、なるべく肉が重ならないように焼くとよいです。たれも一緒に入れます。
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5
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肉に赤い部分がなくなればできあがり！
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コツ・ポイント
薄切り肉はすぐに火が通るので、焼き過ぎないようにするのがおいしく仕上げるコツです！
大きめのフライパンで、なるべく肉が重ならないように焼くとよいです。
大きめのフライパンで、なるべく肉が重ならないように焼くとよいです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番のレシピ！
JILL☆MAMA
