レモン汁で♪カニカマ入り中華風酢の物
ふるびあ
作り方
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1
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胡瓜をスライサーで輪切りにします。
わかめは戻して食べやすい大きさに切ります。
カニカマは裂いておきます。
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2
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胡瓜に分量外の塩を揉み、１０分ほどおいてから水ですすぎ絞っておきます。
◯の合わせ酢を混ぜ合わせます。
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3
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◯の合わせ酢に全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
冷蔵庫に入れ冷やしてどうぞ(*☻-☻*)
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コツ・ポイント
合わせ酢の砂糖はよく混ぜて溶かしてくださいね。
レモン汁を使っているため、お酢よりも少し酸っぱく感じるので砂糖を若干多くしています。
お酢で作る場合は砂糖の量はぴったり大さじ１でもいいかもしれません。
レモン汁を使っているため、お酢よりも少し酸っぱく感じるので砂糖を若干多くしています。
お酢で作る場合は砂糖の量はぴったり大さじ１でもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
使いかけのカニカマがあったので酢の物にプラスして、大好きなごま油を足してみました。
ふるびあ
