塩麹があれば問題なし！野菜のシンプル炒め
羊のメープル
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくとショウガを加え、香りがたったら豚肉と酒を入れて炒める
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2
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塩麹も加え、肉に味がついたらキャベツを加える
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3
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キャベツがしんなりしてきたらもやしを加える
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4
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筍との水切りも加え、塩コショウで味をつけて整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜不足だったのと、時間がなかったので何品もつくる代わりに野菜たっぷり炒めものに。塩麹がいい仕事しててシンプルでとてもおいしかったです。忙しいけどヘルシーを求める人にぴったり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
羊のメープル
