寿司酢でタコと胡瓜の酢の物の画像

Description

寿司酢を使うので調味料の調合が簡単です

材料 (4人分)

130グラムくらい
1本
すし酢
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    タコを薄くそぎ切りにする

  2. 2

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    胡瓜を薄く小口切りにして、塩を振ってしんなりしたら、水で洗って絞る

  3. 3

    タコと胡瓜を合わせ、寿司酢と醤油を加え混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

めんどくさいときは、塩でつけてしんなりしたら水で洗って絞るを省いて、倍くらいの調味料でタコときゅうりを長い時間つけるだけで作ったりもします。

このレシピの生い立ち

以前はちゃんと酢や砂糖やだし汁を計って作っていましたが、めんどくさくなり寿司酢で作ったら大丈夫だったのでそれからは寿司酢で作るようになりました。
レシピID : 2241941 公開日 : 13/05/31 更新日 : 14/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ngta05
甘めが好きなので、砂糖小さじ1/2足しました。
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猫のとら
すし酢で時短でとっても美味しかったです(*^^*)

わかめですか?いろどりがきれいですね~。 ありがとうです♪

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はまぢママ
簡単でいいお味でした!我が家の定番にします♡

定番に入れていただいてありがとうございます♡

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こはる・▽・
夏は酢の物食べたくなるのでタッパーで保存食にしました(^O^)/

酢の物なので保存食もいいですね~、ありがとうございます♪