ポパイもLove！？カジキまぐろソテー
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作り方
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1
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カジキマグロの表面の水分をクッキングペーパーでとり、料理酒としょうゆに１０分つけます。それに片栗粉を多めにつけます。
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2
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フライパンに油をひいて、ざく切りにしたほうれん草をいためます。しんなりしたら塩コショウをして、一度取り出します。
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3
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フライパンを軽くふいて、油を入れて熱し、カジキマグロを焼きます。なかまでしっかり火を通します。
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4
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小さい鍋にめんつゆ、バター、粒マスタードを入れて温めます。沸騰寸前でとめます。
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5
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ほうれん草のソテーを下に、その上にカジキ。そして最後はソースを♪
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コツ・ポイント
難しいことは一切ありません!
このレシピの生い立ち
息子が生まれてからなるべく魚を多く食べるようにしています。でも、旦那も満足できるようなものを作るのに一苦労。
これは、こってり味でおいし!と言ってもらえました♪
これは、こってり味でおいし!と言ってもらえました♪
