高菜漬けと卵とトマトの炒めもの

高菜漬けと卵とトマトの炒めもの

Description

✿話題入り感謝✿
高菜漬けを使ってパパッと作る、簡単な一品です♪

材料 (約2人分)

高菜漬け
50g
トマト
200g(大1個)
2個
砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

写真

高菜漬けはみじん切りにして、水気を絞ったものを使います。
卵は砂糖を加え、ときほぐします。

2

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トマトは約8等分のくし切りにします。

3

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ごま油を熱したフライパンに、1の卵を流し入れます。
大きく手早くかきまぜ、半熟になったら皿に取り出しておきます。

4

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フライパンに残ったごま油で1の高菜を炒め、油がまわったら2のトマトを加え、両面を焼きます。

5

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すりごま、3の卵、醤油を加え、さっと炒め合わせたら
出来上がり♪

6

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2015年1月30日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し感謝の気持ちでいっぱいです^人^

コツ・ポイント

*3、5の過程では、卵をふんわりと仕上げるため、手早く作ります。
5の過程では醤油を準備しておくと、手早くふんわりと仕上げることができます。

*醤油の量は、高菜漬けの塩分によりお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

親戚の方からたくさん高菜漬けを頂くので、おかずとしても楽しめる一品を作りたいと思いました。

レシピID : 2243849 公開日 : 13/06/07 更新日 : 15/01/30

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お肉も少し入れて作らせて頂きました!トマトと高菜相性抜群ですね!

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高菜が沢山あったので作ってみました!美味しく出来ました(^^)

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写真

美味しくできました!

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高菜入れ過ぎ?柔らか卵に高菜の食感楽しめていいね♡美味しかった〜

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うわーこちらだと思わなくて笑)驚嬉♬たっぷり美味しそうだ~♡

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