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きゅうりとワカメの酢の物

きゅうりとワカメの酢の物の画像

Description


酢の物苦手なんですが、父が好きなので作ってみました。

材料

きゅうり
2本ぐらい
乾燥ワカメ
適量
酢
大さじ3～4
砂糖
大さじ3～4
醤油
大さじ2～3
ごま
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    七味以外の調味料を混ぜておく

  2. 2


    きゅうりは、薄切りにして塩もみはしないで先に作っておいた調味液に入れる。乾燥ワカメも同時に入れてなじませる。

  3. 3





    ごまを入れて、お好みで七味を入れて完成♪
    あとは、ラップして冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント



塩もみしてないので、調味液につけたままだと味がぼやけてしまうので取り出して器に。私は少し残してますが…

このレシピの生い立ち



母が病気する前、夏になると作っていたので作ってみました。醤油とか七味は、私が酢の物苦手なので、こうすると食べられるかな？と入れてみました。
レシピID : 2244544 公開日 : 13/06/03 更新日 : 13/06/08

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きゅうりとワカメの酢の物
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