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＊ゆず大根＊

＊ゆず大根＊の画像

Description

匠やのゆず大根(No.1642661)を簡単にアレンジ♡

お箸が止まらなくなるから気をつけてね(*^^*)

材料

大根
1/2本
塩
13g(大さじ1弱)
砂糖
40g(大さじ4)
酢
33cc(大さじ2強)
昆布
5cm
ゆずの皮(レモンの皮でも)
1/4玉分
鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根を1センチ角の拍子切りにし、ボウルに大根を入れ全ての調味料を入れる

  2. 2

    写真

    そのままラップをして冷蔵庫へ。

    1晩したら混ぜて、もう反日ほど待って出来上がり＼(^o^)／

  3. 3

    1晩でも食べれますが、2〜3日置いた方が美味しいです♪♪

  4. 4

    冷蔵庫保存で1週間以内に消費してください(^-^)

コツ・ポイント

切って混ぜて冷蔵庫へポイ＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

ゆずの季節の冬だけじゃなくて年中食べたい‼という事で我が家では簡単にレモンの皮を使ったりしてます(*^^*)
レシピID : 2244736 公開日 : 13/06/03 更新日 : 23/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年12月5日
写真
yuyu273
さっぱり美味しく、ポリポリと食べ進んでしまいますね〜♡感謝です！

作ってくれてありがとう♡

2014年3月17日
写真
えまっちママ
サッパリしてて美味しかった♬ぽりぽり食感たまらない～(^^)

美味しそうに作ってくれてありがとうございます♡

2013年11月30日
初れぽ
写真
もりちぃ子
さっぱり美味しい♡つまみになりました（笑）

レポありがとうございます♪ しっかり漬かって美味しそう♡

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ななななぴ
＊ゆず大根＊
by ななななぴ