和風ビーフストロガノフ♪
春桜…♡
作り方
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1
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塩コショウした牛肉をバターか油で炒める。
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2
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肉を一旦取り出して野菜を炒める。
少し火が通ったら、肉を戻し粗挽きコショウとナツメグを加えて更に炒める。
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3
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その他の材料を加えて
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4
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火が通り全体的に絡まったら出来上がり♪
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5
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パセリを散らして召し上がれ♪
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6
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水切りヨーグルトを加えたバージョンも美味しい♪
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コツ・ポイント
野菜は玉ねぎだけでも良いです。
カロリーダウンで生クリームの代わりに水切りヨーグルトにしました。
日本酒(料理酒)のアルコール分を飛ばすように炒めてください。
カロリーダウンで生クリームの代わりに水切りヨーグルトにしました。
日本酒(料理酒)のアルコール分を飛ばすように炒めてください。
このレシピの生い立ち
ケチャップ、ワインを切らしてしまい仕方なく味噌と料理酒に変えたら、美味しかったの☆
子供はもっと水分が多い方が良いっていってたけど、私はこれで大満足♪
子供はもっと水分が多い方が良いっていってたけど、私はこれで大満足♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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