お弁当に♪ 海苔塩かぼちゃの画像

Description

☆★話題りレシピ★☆
温かいうちより冷めた方がおいしいかな?
お弁当向きな一品です。

材料 (2~3人分)

◎清酒
大さじ1
50cc
◎粗塩
ふたつまみ
小さじ1弱

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは種とワタを取り除いて皮を所々切り落として、小さめに切る(1.5cm角程度)

  2. 2

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    小鍋にかぼちゃと◎を入れて蓋をする

  3. 3

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    弱火にかけ、かぼちゃが軟らかくなるまで蒸し煮する
    (途中で一度、蓋をしたまま鍋をひと揺すりする)

  4. 4

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    火を止めてバターを入れ、溶かしながらかぼちゃにからませる

  5. 5

    青海苔を入れ、弱火に当てながら鍋を揺すり、粉吹きかぼちゃにする
    味を見て、薄いようなら塩を足す

  6. 6

    写真

    ☆17.6.22話題入りしました☆
    たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

(蒸し煮してる時)あと少しかな?という辺りから一気に焦げ始めるので注意です。

このレシピの生い立ち

なんとなーく海苔塩味が食べたくなり、じゃが芋ではなくかぼちゃで作ってみました。
レシピID : 2245284 公開日 : 13/06/16 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (47人)
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aaikoo
崩れちゃいました…でもバターが効いて美味しいです!

ぜひまた作ってくださいね♪初れぽありがとうございます☆彡

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さざんか©
また私でごめんなさい…3人分のお弁当用に!お世話になりました!

気に入ってもらえて嬉しいです♡ いつもつくれぽ感謝です☆彡

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さざんか©
お弁当に! ごちそうさまでした。

3れぽ目ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

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あゆたっくん
いつもと違う美味しい食べ方を教えて頂きありがとうございました。

喜んでいただけて嬉しいです♪ 3れぽ目ありがとうございます☆