イカdeちょっとリッチなパスタソース

イカは処理をして食べやすい大きさに切っておきます。

ニンニクはみじん切り。ズッキーニは７ｍｍほどの角切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱します。

同じフライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、ニンニクを香ばしい匂いがするまでいためます。

ズッキーニを加えていため、次に白ワイン、トマト缶を加えさらに少しいためます。

ドライファインハーブとチキンストックを加え、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます。