ブロッコリーの胡麻和え～白だしで～

ブロッコリーは小房に分け、縦に食べやすい大きさに切って置きます。

小鍋にお湯を沸かし、適量の塩を入れてブロッコリーを2分茹で、ザルにあげ冷水で冷まします。

ボールに、砂糖、白だし、熱湯を入れて砂糖を溶かし、いり胡麻を入れて混ぜて置きます。