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きゅうりは短めの短冊に。大葉も千切りにしておく。
いわしを箸で崩し、きゅうりと和える。
素麺をゆでて、冷水でしめる。
【2】をのせる。
大葉をちらし、生姜をのせて、出来上がり♪
冷やしておいためんつゆを、食べる直前にぶっかける。
シソたっぷりで爽やか美味しそう〜*^^*嬉しいれぽありがとう