父の日におすすめ‼イタリアン太巻き寿司

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Description

可愛いカタツムリ型のイタリアン太巻き寿司でスタミナつけて梅雨を乗り切ろうo(^▽^)o

材料 (2人分)

炊き上げたご飯
2合分
A
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
B
小1個
すりおろししょうが
小さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
調理酒
大さじ1
具材
適量
1/2本
10枚
大判海苔
1枚

作り方

  1. 1

    炊き上がったご飯にAを混ぜ合わせて酢飯を作り、具材を巻きやすい大きさに切る

  2. 2

    生姜焼きの材料をあわせてポリ袋に30分ほどおいてからつけタレごと中火で炒める

  3. 3

    写真

    とろろこんぶをスノコに敷き詰めてご飯を広げ海苔、具材、生姜焼きを乗せて巻きつける

コツ・ポイント

とろろ昆布はまんべん突き詰めて巻くと上手に巻けます。
シート状のところ昆布があれば、そちらを使った方が巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

梅雨らしい、お父さんも子どもが喜ぶサッパリスタミナレシピを考えました(o^^o)
レシピID : 2247637 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/14

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