余った刺身で簡単絶品漬け茶漬け

刺身を皿に並べます。今回はブリ、サーモン、マグロ、タイ。

1に※を入れ軽く混ぜ冷蔵庫へ。最低3時間寝かせる。一晩寝かせると染み込みます。

ご飯をよそい2を汁ごと乗せる。粉末出汁、わさびを乗せてお湯をかける。蓋をして1分待つ。蓋はアルミホイルなどで良い。