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糸こんにゃくと生姜の炒り煮

糸こんにゃくと生姜の炒り煮の画像

Description

あると嬉しい一品です！
箸休めにもピッタリ☆お弁当にも♪

材料 （作りやすい分量）

糸こんにゃく
２００ｇ（1パック）
生姜
２かけ
ごま油
大さじ１
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ２
炒りごま
たっぷりがおススメ

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい長さにカット。
    生姜はせん切り。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、糸こんにゃくをチリチリになるぐらいまで空炒りする。

  3. 3

    ごま油を加えてサッと炒め、★を加える。

  4. 4

    生姜、炒りごまを加えたら、ほぼ水分がなくなるまで炒り煮してできあがり。

コツ・ポイント

糸こんにゃくのアクが気になる方は、熱湯で2分ぐらい茹でてから、手順２に。
炒りごまはたっぷりがおススメです♪

このレシピの生い立ち

炒りごまの消費期限が迫っていたので、冷蔵庫にあるもので一品作りました。(^_^)v
レシピID : 2248802 公開日 : 13/06/07 更新日 : 13/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (68人)
2022年5月29日
写真
カクヨ
おいし～。生姜大好き。しらたきも良く食べるのに、思いつきませんでした。
#生姜がきいてる！ #しらたき沢山
2019年11月20日
写真
水玉ぱじゃま
生姜のピリリが◎倍量のお徳用白滝で。明日も食べれる嬉し(^｡^)
2019年10月9日
写真
かおり♡♡♡
ごま油が効いて美味しかったです！また作りたいですね♪
2019年8月28日
写真
MI☆SA’
何度も作って、我が家の定番になりました！白米が進みます。

つくれぽ、ありがとうございます♪

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darumacco
糸こんにゃくと生姜の炒り煮
by darumacco