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つきこんにゃくは湯引きする。大根は細切りにし、軽く下ゆでする。
鍋に1のつきこんにゃく、大根を入れ、酒を加えて火にかける。
たらこはさっと洗い、腹に切れ目を入れて箸でしごいて鍋の中に落とす。
沸いてきて色が白くなってきたら、砂糖、しょうゆを入れて、味をみながら煮からげる。
器に盛り付け、出来上がりです。
ぜひまた作って下さい！我が家では子どもも大好きです(^｡^)
とても美味しそうですね(^.^)とてもご飯がすすみますよね！
レポありがとう(^｡^)冬になると良く作りますよ！
yukkachoco
