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大根は5mm幅くらいのイチョウ切りにする。
鍋にごま油を熱し、豚肉と大根を軽く焼き色がつくまで炒める。
水と中華だし、砂糖、料理酒を加えて、煮立たせアクを取り、5分程煮る。
醤油を加えて落としブタをして弱火で15分~20分程煮込む。
2014年1月9日話題入りすることが出来ました!ありがとうございます☆作っていただいた皆様に感謝です(*^_^*)
喜んでもらえてよかった!作ってくれてありがとう☆
リピありがとう☆美味しすぎのお言葉嬉しい〜*\(^o^)/*
良い色に染みてて美味しそう(≧∇≦)リピ決定にも感謝☆