毎日食べよう☆私の酢大豆の画像

Description

健康のためはモチロン、美味しくて辞められない一石二鳥の私好みの酢大豆❤お通じがよくなるよ^^

材料 (ひと瓶)

乾燥大豆
150g位
◎調味液
200cc
砂糖
大さじ2
クレイジーソルト
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
小さじ1/4
ローズマリー(あれば)
少々
ローリエ
2~3枚

作り方

  1. 1

    乾燥大豆を洗って水からお好みの固さに茹でる(浸けておかなくても出来ます)私は硬め好みで20分位

  2. 2

    粗熱を取った大豆を瓶に入れて、良く混ぜ溶かした調味液を注ぐ

  3. 3

    冷蔵庫で2日ほど寝かせて完成!毎日少しづつ食べましょう~♪一ヶ月は持ちます

コツ・ポイント

硬めに茹でると枝豆のような食感で美味しいです。手持ちの瓶に入りきれなかったら、残った分をそのままサラダやスープにどうぞ~

このレシピの生い立ち

オフ会でクックパッドのお友達に頂いたカレー味の酢大豆がおいしくて自分でも作ってみました。すると美味しいだけでは無く毎日お通じがあって嬉しい誤算(^^)毎日欠かせなくなったので簡単に自分に好きな分量をまとめてみました
レシピID : 2249681 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ハオ太太
主人のリクエストにより作りました。二日後が楽しみ♪

二日後いかがだったでしょうか?続けて食べてくれるといいなあ♪れぽ感謝