ズッキーニのレモンクリームパスタ

松の実をフライパンで乾煎りする。ちょっと焦げ目がついたら別な器に移しておく

ズッキーニは半月切りに、レモンの皮はすり下ろして汁を搾る。

沸騰した塩多めのお湯でパスタを茹で始める。（茹で時間の１０分の間にソースを作ります）

にんにくの香りがたってきたらズッキーニを入れ炒める。（４分ほど）

生クリームを入れて少し煮詰める（２分ほど）
生クリームの量が少し減ったところでパルメザンチーズの半量を入れてよく混ぜる。

塩と黒こしょうで味つけする。
火を止めレモン汁と皮を入れて混ぜる。

ソースと絡みにくいようなら、茹で汁を足してください！

パスタをお皿に盛り、等分に松の実と残りのパルメザンチーズをのせてできあがり！