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ぶりは1/2切れ位の大きさに切る。ざるに並べて塩をふって少しおき、熱湯を回しかけて臭みをとる。（面倒だけどこれをやると全然違うので是非やってね）
大根は皮を剥いて半月切りにする。厚さは好みで1～1.5ｃｍ位かな？
圧力鍋に煮汁の材料を全部入れて煮立ったら火を止め、ぶりと大根を入れる。蓋を閉めて高圧で７分加熱し、ピンが下がるまでそのまま放置する。
蓋を開けて加熱して、煮汁をお好みの濃さまで煮詰める。
器に盛り、針しょうがを飾って召し上がれ♪
ありがとうございます♪冬は食べたくなりますよね！
ありがとうございます！お子様にも好評で良かったです♪
何度もなんてすごく嬉しいです(ﾉ∀＼*)
わあ、嬉しいです♪ありがとうございます！
::Lily::
::Lily::
