めんつゆで簡単な♪カレーうどん♪
takataka7
作り方
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1
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お湯が沸いたらうどんを入れ茹でる。
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2
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残りのカレーに水、めんつゆを入れる。
(汁はお好みの量、ゆるさにしてください。)
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3
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長ネギ、小揚を1㎝位の細ぎりにして入れる。沸騰したら味を調整して、片栗粉でとろみをつけ、お好みの固さにしてください。
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4
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茹でたうどんを器にもり、汁をかけて出来上がり＼(^-^)／
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コツ・ポイント
めんつゆでちょっと濃いめの味付けにして、片栗粉でお好みのとろみをつける。もっとピリッとした辛さが欲しいときは、粉末のカレー粉でひと工夫です。
このレシピの生い立ち
むかーし、昔。夕張で食べたカレーうどんが美味しかったのでアレンジして見ました(^^)v
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