手間無し簡単春雨と帆立のシューマイ
作り方
-
-
1
-
帆立の缶詰以外の具を全部ミルミキサーに入れてミキシング
-
-
-
2
-
ちょっと緩めのタネができました ここで少しとってレンチンして味見しておきましょう 濃い目仕上げに調整します
-
-
-
3
-
サラダマロニー(春雨)をキッチンばさみで2㎝位にカットして入れ 帆立の缶詰もほぐして入れます(汁は他のおかずに利用)
-
-
-
4
-
ラップして冷蔵庫で15分位ねかせておくとしっかりしたタネになります シューマイの皮に包んで蒸しましょう
-
コツ・ポイント
味や分量は厳密にしなくても大丈夫
だから途中でレンチンして味を確認するのは必須!
固さを春雨で調節できるからとっても包みやすいです マヨネーズを入れるのはお弁当仕様だから すぐ食べるなら入れなくてよいですよ
だから途中でレンチンして味を確認するのは必須!
固さを春雨で調節できるからとっても包みやすいです マヨネーズを入れるのはお弁当仕様だから すぐ食べるなら入れなくてよいですよ
このレシピの生い立ち
フカヒレシューマイの食感を真似っこしてみました