冷凍うどんde冷やしもずく、納豆うどん

冷凍うどんde冷やしもずく、納豆うどんの画像

Description

冷凍うどんを使い、味付けもずくと、ひきわり納豆を入れた冷やしうどんを作りました。冷たいうどんと、もずく納豆があい美味しい

材料 (1人分)

ひきわり納豆1P
45g
味付けもずく1p
70g
きゅーり4分1本
15g
タレ
☆本つゆ
15cc
45cc

作り方

  1. 1

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    今回の材料です。

  2. 2

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    鍋にお湯を入れ火にかけ沸騰させ冷凍うどんを加え1分30秒茹でます。

  3. 3

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    2で1分茹でたら、冷水に入れ冷やし、冷えたらザルにあけ水気を切ります。

  4. 4

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    納豆は器に入れ、付いているからしとタレを加え混ぜ合わせます。長ねぎは小口切りにし、きゅーりは千切りにします。

  5. 5

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    器に☆を入れます。

  6. 6

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    5のタレに、よく水を切ったうどんを入れます。

  7. 7

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    6の上にもずくを汁ごとのせます。

  8. 8

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    7のもずくの上に4の納豆をのせます。

  9. 9

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    納豆の横にきゅーりの千切りをちらします。

  10. 10

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    きゅーりの横に長ねぎの小口切りをちらし完成です。
    全体を混ぜ合わせて食べます。

コツ・ポイント

5で本つゆと冷水でタレを作りその上に冷たくし、水気をよく切ったうどんをのせます。
冷凍うどんを茹でる時間は、袋の記載時間は1分になっていますが冷水でしめますので1分30秒~2分茹でても美味しく食べられます、好みの固さで調整します。

このレシピの生い立ち

昨日買ってきた、味付けもずくとひきわり納豆があったので冷凍うどんを使い、冷やしもずく納豆うどんを作りました。
レシピID : 2252920 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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シングルアイシャドウ
もずくがなくて、すいません。。この冷やしうどん最高です!

シングルアイシャドウ様 もずくを入れると味が変わるよ☆有難う