しっとり濃厚★クリーミーチーズパウンド

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Description

簡単に作れて、食べ応えしっかり☆本格的ではないけど(笑)トースターで焼くお手軽チーズケーキです。

材料 (パウンド型1本分)

200㌘
砂糖
大さじ5
1個

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れて30秒程チンして柔らかくします。

  2. 2

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    柔らかくなったチーズに砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜます。

  3. 3

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    混ざったら、卵を割り入れて更に混ぜます。

  4. 4

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    卵がキレイに混ざったら、生クリームを2・3回に分けて入れ、都度都度ムラなく滑らかになるよう混ぜます。

  5. 5

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    ゴムべらに持ち変え、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  6. 6

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    キレイに混ざったら、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れます。

  7. 7

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    アルミホイルをしっかり被せ、1000㍗のトースターで12分~15分くらい(生地がドロドロじゃなくなるまで )焼きます。

  8. 8

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    ホイルを外し、真ん中にナイフ等で切り込みを入れたら、焼き目をつける為に2分程焼きます。

  9. 9

    出来上がり♪そのままでも美味しく食べられますが、ホイル等で包んで冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり食感のケーキになります。

コツ・ポイント

トースターで焼くので、焦げないように注意して下さいね。お砂糖の量はお好みで調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

チーズを使ったケーキが食べたいけど、あんまり手間かけたくないしなぁ…と考えてたら思いつきました(笑)
レシピID : 2253220 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

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