におわん☆大葉とゆず胡椒餃子

きゃべつを細かく刻みよく塩もみして水切りをする。

きゃべつ、豚挽き肉、大葉、調味料を入れてよく捏ねて種を作る。

餃子の皮に水溶きした片栗粉をつけて種を包む。