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がっつり！ステーキライス

がっつり！ステーキライス

Description

贅沢にステーキ肉をご飯と一緒に炒めました！ボリューム、スタミナ満点の１品です♪

材料 （２人分）

炊きたてご飯
４００ｇ
牛ステーキ用肉
１５０ｇ
バター
１０ｇ
にんにく(スライス)
１片
塩
小さじ1
ブラックペッパー
少々
しょう油
小さじ２
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、１の肉を色が変わるまで炒める。ご飯を入れ、強火で手早く炒める。

  3. 3

    塩・ペッパーで味付けし、仕上げにしょう油を回し入れ、ざっと炒める。

  4. 4

    パセリを振って完成。

コツ・ポイント

牛肉の部位はお好みで♪ロースでも肩ロースでも、奮発してサーロインでも♪ほどよい脂がある部位の方が美味しいです。肉の風味を活かしたいので、具はシンプルに。

このレシピの生い立ち

ペプシコーラに合うがっつりレシピを考えました。
レシピID : 2255075 公開日 : 13/06/13 更新日 : 13/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年8月9日
写真
まきを。
リピです♪今回はサーロインで作りました！美味しかった(^_^)
2017年11月12日
写真
ポメちょん
これは美味しすぎます〜♡子供たちもおいしー♪って沢山食べました♡

美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥

2015年2月14日
写真
☆みるひー★
パセリをかけて。とっても美味しかったです。また作りたいです。

パセリたっぷり美味しそう♪是非りぴしてくださいね♪

2015年2月8日
写真
まきを。
安物のお肉が大変身しました★美味しかったです(^3^)/

そうそう、お安いお肉で十分なんです＾ｍ＾是非リピして下さいね

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( )
あさえもん
がっつり！ステーキライス
by あさえもん