鶏の唐揚げ 豆板醤ダレ和えの画像

Description

ピリ辛で暑い夏にはがっつり食べられるから揚げです。

材料 (4)

適量
☆豆板醤
大さじ2
☆醤油、酒
各大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆にんにく(すりおろし)
1片分
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り片栗粉をまぶしてあげる。

  2. 2

    フライパンに☆を入れ加熱。沸騰したら1を入れて絡める。

  3. 3

    お皿に水菜を敷いてその上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

酢が苦手な方は大さじ1で。もしくは砂糖とすをやめてケチャップに。

このレシピの生い立ち

来客時に簡単でササッと出せるものをと思いました。
レシピID : 2255143 公開日 : 13/06/13 更新日 : 13/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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どんぐり娘
辛いタレでご飯が進みました☆お酒にも合いそう(●´ω`●)

つくれぽありがとうございます。ビールもすすんじゃいますよ^^

初れぽ
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natsukori
おいしかったです!お子様舌なので砂糖多めでしたがピリ辛旨い

つくれぽありがとう!美味しく食べていただけて良かったです^^